Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Жюльен из баклажанов и кабачков



Очень нежное,сочное,сливочно-сырное блюдо из овощей.!!!Рецептик увидела на сайте "Поваренок" и решила сразу приготовить-получилось очень вкусно!У автора подача более красивая- в порционных формочках,а мне неохота было доставать формы из шкафа,поэтому сделала просто в сковороде.Блюдо сытное и вполне самодостаточное,но сын признает овощи только в качестве гарнира,поэтому пожарила еще куриные котлеты.
Collapse )

Ароматный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой



Пирожок просто чудесный - вкусный ,нежный и ароматный!
Выпекала в силиконовой форме диаметром 22 см.Боялась,что не пропечется и немного передержала в духовке,но можно печь не до такого румяного цвета.Все-равно у меня и тесто получилось очень приятным,рассыпчатым, и начинка кремовая,с легкой кислинкой ягод.

Collapse )

Турецкие булочки со свекольной ботвой



Друзья сына с дачи привезли кучу овощей- зеленый салат,щавель,кабачки ,зелень и свекольную ботву...Часть овощей сын пристроил по друзьям и соседям,щавель и зелень я заморозила,а вот ботвы остался большой пакет.Мы любим яичницу с ботвой....Я стала искать рецепты в интернете и на сайте Поваренок наткнулась на очень симпатичные булочки.Булочки оказались просто чудесные!Рецепт пишу без изменений.Тесто я делала в хлебопечке.
Делала половину нормы на пробу.Тесто замечательное.Можно с любой начинкой печь,а если в тесто сахар добавить,то и сладкая выпечка будет отличная.В скобочках пишу свои небольшие изменения))).
Collapse )

Вкусные кабачки на сковороде

011.JPG

Увидела на ютубе похожий рецепт в нескольких вариантах и решила попробовать...Получилось очень вкусно!
Я не соблюдала точные пропорции авторов рецепта ,да они тут особо и не нужны,готовила на глазок...на 3 порции. Моим ребятам так понравилось,что готовила два дня подряд...Пишу,как я делала.

Collapse )

Жареные кабачки

Я раньше жарила кабачки в манке,муке или вообще без панировке,а увидела в интернете кабачки в крахмале и решила попробовать.Курочку в крахмале я давно жарю и очень нам нравится,а вот кабачки пока не пробовала...Оказалось очень даже вкусно!Кабачки получаются сочными и нежными.
Collapse )

Сосиски по-корейски



У нас дома сосиски есть всегда,т.к. Сережа очень любит перекусить горячей сосиской ,хотя у меня всегда есть полноценный обед или ужин...Мне в интернете на глаза попался простой,но на мой взгляд,,..интересный рецептик Сосиски по-корейски,хотя я и сомневаюсь,что он имеет какое-то  отношение к корейской кухне...

Collapse )