Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Огурчики"Вкусные"



Рецептик найден на просторах интернета
Огурцы свежие- 2,5 килограмма
Вода- 2 л
Сахар- 50 граммов
Соль- 100 граммов
Уксус 9%- 150 мл
Гвоздика- 8 штук
Перец душистый- 10 штук
Перец черный горошек- 20 штук
Чеснок- 8 зубчиков
Лавровый лист- 8 штук
Хрен- 2 штуки
Укроп (семена)- по вкусу

Огурцы промываем, кладем в миску и заливаем на пару часов холодной водой.
По истечении времени еще раз промываем.
В литровые ( у меня полуторолитровые)стерилизованные банки кладем корень хрена и листья, по две чесночине, наверх укладываем огурцы  и закрываем все соцветием укропа.
Готовим маринад: кипяти воду, всыпаем в нее сахар, соль, гвоздику, перец, лист лавровый, варим три минуты, снимаем с плиты и вливаем уксус через пять минут.
Разливаем маринад по банкам, накрываем стерилизованными крышками и стерилизуем - я стерилизовала с момента закипания воды в кастрюле примерно 15 минут, поока огурчики приобрели оливковый цвет. После чего закатываем, переворачиваем и укутываем.
Вкусные огурчики на зиму закрыты.
Tags: заготовки
Subscribe

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Омлет-рулет

    Давно в интернете видела ролик по приготовлению такого рулета и хотела попробовать,но все как-торуки не доходили.В принципе,омлет самый обычный,а…

  • Самая вкусная гречка

    Начну с того ,что просто вареную гречку мои ребята не очень жалуют и я обычно делаю ее с жареным луком или с луком и с морковкой,тогда они еще…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments