Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Оладьи с зеленым луком и яйцами



А у нас вкусные оладушки....

сметана- 180 г
кефир - полная баночка от сметаны
соль- по вкусу
1ч.л. - сахара
1 - яйцо
мука
1 ч.л. - разрыхлителя

100 г - зеленого лука
2 - вареных яйца
вегета (или соль) и перец по вкусу

Яйцо слегка взбила ручным венчиком с солью и сахаром.Добавить сметану,перемешать.Я использовала вот такую сметану



Затем влить кефир и еще перемешать.Добавить муку с разрыхлителем, чтобы получилось тесто,как на обычные оладьи.
Зеленый лук порезать,сложить в миску,посолить или посыпать вегетой вместо соли и чуть поперчить.Чуть помять лук деревянной ложкой или толкушкой и добавить рубленные вареные яйца. Вмешать ложкой лук с яйцами в тесто.Жарить ,как обычные оладьи.Я жарю на небольшом огне под крышкой.



Вкусно,как в горячем,так и в холодном виде.



Приятного аппетита!
Tags: блины и оладьи
Subscribe

  • Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек

    Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания... Фарш у меня куриный с…

  • Луковые гренки

    Очень вкусные и ароматные греночки,которые замечательно подойдут к супу и даже к кофе...Я чаще делаю сладкие гренки(молоко,яйца,ванильный сахар и…

  • Чесночный хлеб-лепешка с моцареллой

    Рецептик подсмотрела на сайте"Поваренок". Очень вкусный и ароматный хлебушек. Тесто: Мука (+-15 г) — 280 г Дрожжи ( сухие )…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments