Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Творожный кекс



Просто замечательный кекс из доступных продуктов.Мне надо было пристроить пачку творога,полезла в свои "заныканные" рецептики и в результате вечером пили чай с вкуснейшим кексиком
Готовится предельно просто

3 - яйца,
200 г - сахара,
200 г - муки,
200 г - творога,
150 г сливочного масла или маргарина. ( я использовала маргарин для выпечки"Пышка")
щепотка соли
1 ч.л. -разрыхлителя,
пакетик - ванильного сахара ( Dr.Oetker- 8 г )
изюм(добавила от себя-тоже пристроила остатки от выпечки куличей к Пасхе)

Яйца взбить с сахаром и солью до густоты, добавить ванилин. К этой массе добавить творог, размягченное масло (маргарин), перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать миксером на маленькой скорости.Выложить в смазанную форму( или в силиконовую)
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой!



Приятного аппетита!!!
Tags: кексы
Subscribe

  • Бурито

    Делала все на глазок... фарш ( у меня говядина со свининой) фасоль ( у меня Пиканта - печеная фасоль в томатном соусе) кукуруза ( у меня…

  • Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек

    Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания... Фарш у меня куриный с…

  • Пиде с куриным фаршем

    Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments