Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Оладьи из брокколи



Заглянула сегодня в морозилку,а там начатый пакет брокколи скучает( осталась от супа)...Сначала я думала сделать салатик,а потом посмотрела ,а в пакете капуста очень мелкими соцветиями или вообще крошка из капусты...Тогда решила испечь оладушки.

брокколи- чуть больше половины пакета( примерно 250-270 г)
1- маленькая луковица
1 - яйцо
примерно 1/4 стакана кефира( лила на глазок)
соль,перец,сухой чеснок
неполная чайная ложечка разрыхлителя
мука

Брокколи выложила в мисочку и поставила в микроволновку на 5 минут.
В блендере сначала измельчила луковицу,затем добавила брокколи ,яйцо,кефир,соль,перец ,сухой чеснок и все вместе слегка перемешала в блендере. Затем массу перелила в миску,добавила муку с разрыхлителем и перемешала ложкой.Тесто получилось,как на обычные оладьи,только зелененькое.Жарила с двух сторон на небольшом огне под крышкой.Вкусненько получилось!



Приятного аппетита!!!
Tags: овощи, оладьи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments