Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Пирог-печенье с черносливом и шоколадом



Нашла в интернете у kralja_kralja интересный рецептик и все руки не доходили его приготовить....Сегодня должна была приехать подруга и срочно что-то надо было испечь к чаю...

200г - сливочного масла
200 г - сахара
2 -яйца
щепотка соли
300 г - муки
1,5 ч.л. - разрыхлителя
180 г - чернослива
100г - шоколада
пакетик ванильного сахара(добавила от себя)



Масло растопить в микроволновке и остудить.Духовку включить на 180 градусов,чтобы разогревалась.
Вымоченный чернослив обсушить, порезать не очень мелко( я не вымачивала,т.к.он у меня был мягкий,а просто помыла и сразу порезала). Шоколад порубить ножом тоже стараясь не мельчить.Масло соединить с сахаром ,солью и ванильным сахаром.Тесто можно замешивать и без миксера,но мне миксером удобнее. Добавить яйца и перемешать.Затем всыпать шоколад и чернослив,еще перемешать.Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем.Тесто должно получиться,как кексовое.



Прямоугольную форму размером 30х22 см (можно даже чуть побольше)застелить бумагой для выпечки(или смазать маслом),выложить тесто и разровнять



Выпекать при 180 градусах,готовность проверять деревянной шпажкой.Печется быстро.Хочу сразу предупредить,что запах во время выпечки мне не нравился и я даже подумала,что получится какая-то ерунда...
Так что советую на запах не обращать внимания.



Теперь обязательно нужно дождаться,пока пирог полностью остынет!!!Затем разрезать его на маленькие квадратики,размером ,как печенье.



Мягкое тесто,кислинка чернослива и соблазнительный вкус шоколада....А с чашечкой кофе ....ММммм....



А если дать кусочкам чуть подсохнуть,то они становятся еще вкуснее....
Огромное спасибо автору за такую вкусняшку!!!
Tags: выпечка, печенье, пироги
Subscribe

  • Последние теплые осенние денечки....

    К дочери приезжали друзья и они решили сходить погулять ,заодно и посмотрет на отреставрированный Новоиерусалимский монастырь...Она прислала мне…

  • Зима

    Лена мне вчера свои последние фотки скинула... А Афоне тепло и уютно...

  • Кружечки,полочки....и кофейку попить...

    Недавно в магазине"Метро" была акция"2 товара по цене одного" и подруга купила очень приличный итальянский кофе в зернах( получилось нам с ней по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Последние теплые осенние денечки....

    К дочери приезжали друзья и они решили сходить погулять ,заодно и посмотрет на отреставрированный Новоиерусалимский монастырь...Она прислала мне…

  • Зима

    Лена мне вчера свои последние фотки скинула... А Афоне тепло и уютно...

  • Кружечки,полочки....и кофейку попить...

    Недавно в магазине"Метро" была акция"2 товара по цене одного" и подруга купила очень приличный итальянский кофе в зернах( получилось нам с ней по…