Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Тушеная цветная капуста



Вчера купила вилок цветной капустки(давно хотела),а сегодня у меня с цветной капустой супчик и очень вкусый гарнир.Рецептик подсмотрела у Оли- olga_kulikoff.Рецептик здесь - http://olga-kulikoff.livejournal.com/74578.html
Сделала чуть-чуть по-другому...
Сначала отварила капусту в подсоленой водичке до полуготовности.Затем на растительном масле обжарила лук,чеснок и морковку.У меня от супа осталась половинка красного сладкого перца и тут же лежал кусочек стебля лука порея....Вобщем,добавила еще и их в зажарочку...Затем добавила три столовые ложки сметаны,соль ,перец и перемешала.



Затем капусту и рубленную зелень



Хорошо перемешала и потушила еще немного под крышкой на маленьком огне.Я держала на огне совсем немножко,т.к. люблю,когда капустка с легкой хрустинкой.



Подавала в качестве гарнира к куриным крылышкам.Крылышки замариновала в смеси майонеза,соевого соуса и кетчупа.Через час-полтора выложила в форму для запекания.Оставшийся маринад чуть развела водичкой,вылила в форму и запекла в духовке при 180 градусах до румяной корочки.Во время запекания крылышки один раз перевернула ( любые части курицы так запекаю - рецептик давно давала в блоге в ММ).
А вот и супчик овощной с мясными фрикадельками



Приятного аппетита!!!
Tags: гарниры, овощи
Subscribe

  • Сушеная зелень в микроволновке

    Я раньше зелень сушила на столе на кухне ,выложив ее ровным слоем на бумажные полотенца и переодически зелень переворачивала,чтобы она сохла…

  • Тыква как манго на зиму

    Очень заинтриговало название....Сделала на пробу 4 баночки( из 2 кг тыквы-в очищенном виде..) 3 кг тыквы; 3 апельсина; 1 лимон; 15 грамм лимонной…

  • Закуска из маринованных кабачков

    На днях подруга угостила меня очень вкусной закусочкой из маринованных кабачков и я конечно же сразу попросила рецептик....Я по вкусу сразу и не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments