Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Протертая черная смородина с апельсинами



Решила рецептик такой смородины сделать отдельным постом,а то в коментариях он может просто затеряться...А так вдруг и пригодится кому-нибудь...

1 кг - черной смородины
1-апельсин
1,5 кг - сахара

Смородину перебрать,помыть,разложить на полотенце и дать подсохнуть.Апельсин хорошо помыть,разрезать на кусочки вместе с кожурой.Все прокрутить в блендере и перелить в кастрюлю.
Дальше есть два пути ....Можно оставить на столе на несколько часов и периодически перемешивать ложкой,чтобы растворился сахар.А можно поставить кастрюлю на огонь и слегка(!) подогреть,непрерывно помешивая ,чтобы сахар растворился.Масса не должна нагреться до горячего состояния,а стать только теплой.За это время сахар успевает раствориться.Затем разлить смородину в стерилизованные баночки,закрыть крышками и убрать в прохладное место.У дочки есть погреб,а я держу такие баночки в холодильнике.


Дочка делает такую смородину второй год и нам нравится...Я люблю с ней творог и просто на хлебушек иногда,да и водичку с ней хорошо делать...,а в воду еще лимонного сока немного добавить...
Tags: заготовки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Лечо с кабачками

    Впервые консервировала с покупной томатной пастой.....Понравилось! кабачки - 2 кг; сладкий болгарский перец - 1 кг; растительное масло - 150 мл;…

  • Жареная курица с чесночной заправкой

    Не думала выставлять рецепт,поэтому пошаговые фото не делала.Курочка получилась такой сочной и вкусной,что все-таки решила написать рецептик,чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Recent Posts from This Journal

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Лечо с кабачками

    Впервые консервировала с покупной томатной пастой.....Понравилось! кабачки - 2 кг; сладкий болгарский перец - 1 кг; растительное масло - 150 мл;…

  • Жареная курица с чесночной заправкой

    Не думала выставлять рецепт,поэтому пошаговые фото не делала.Курочка получилась такой сочной и вкусной,что все-таки решила написать рецептик,чтобы…