Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Омлет с тыквой и сладким перцем

VFL.RU - ваш фотохостинг

Рецептик этого вкусного омлета я подсмотрела в блоге у Светланы Андреевой.за что ей огромное спасибо!!! Я уже давно ничего не взвешиваю и не отмеряю ложками,а все беру на глазок,но пишу рецептик в таком виде,в каком он был у Светланы.

50-70 гр тыквы (натереть на терке)
1 ст.л.полосок красного болгарского перца
1 ст.л.полосок зеленого болгарского перца
1 ст.л. муки ( без горки)
2 яйца,соль по вкусу
оливковое или подсолнечное рафинированное масло ( для жарки)

Натереть тыкву на крупной терке или на терке для корейской моркови.Перец порезать полосками.Яйца слегка взбить вилкой с солью и мукой и соединить с тыквой и перцем.Жарить .как обычный омлет - под крышкой на небольшом огне.

Заметки на полях: Вместо свежего перца иногда беру замороженный - с ним тоже получается замечательно.Перед готовкой я его не размораживаю...

Все просто,но вкусно и красиво!
Tags: блюда из овощей, блюда из яиц, тыква
Subscribe

  • Бурито

    Делала все на глазок... фарш ( у меня говядина со свининой) фасоль ( у меня Пиканта - печеная фасоль в томатном соусе) кукуруза ( у меня…

  • Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек

    Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания... Фарш у меня куриный с…

  • Пиде с куриным фаршем

    Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Бурито

    Делала все на глазок... фарш ( у меня говядина со свининой) фасоль ( у меня Пиканта - печеная фасоль в томатном соусе) кукуруза ( у меня…

  • Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек

    Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания... Фарш у меня куриный с…

  • Пиде с куриным фаршем

    Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень…