Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Быстрый ужин



В кои веки решила обойтись без ужина(сколько ж можно жратьесть по вечерам...)А нет...позвонил сынули и сообщил,что едет с работы ужасно голодный и попросил что-нибудь приготовить...Будет примерно через полчаса....Мясо и курица в морозилке,разморозить и приготовить точно не успею,поэтому готовила из того,что было....

лук
морковь
кабачок
порей
красный сладкий перец(замороженный)
фасоль зеленая(замороженная)
чеснок
картошка-вчерашняя вареная
краковская колбаса
соль,перец,сухой укроп-по вкусу
масло для жарки

Морковку,чеснок,лук порезала(не очень мелко).Фасоль (горсть) выложила в мисочку и залила кипятком.Картошку порезала крупными кусочками,кабачок полукружьями,колбаску кружочками.На плиту поставила две сковородочки с растительным маслом.На одну выложила морковку,чуть обжарила,затем репчатый лук и чеснок,еще чуть обжарила,затем фасоль(слила предварительно) и еще чуть обжарила,затем добавила сладкий перчик(не размораживала) и порей.Все посолила,поперчила и посыпала сухим укропчиком.А на другой сковородочке сначала обжарила кабачок и переложила его в первую сковородочку к овощам,затем обжарила картошечку и тоже переложила ее к овощам,затем обжарила колбаску и тоже переложила .Затем подержала все вместе на маленьком огне под крышкой буквально пару минут и всё....Можно подавать.
Получилось вкусненько!Ну я за компанию конечно тоже...наужиналась....
Ага,похудеешь тут с ними....
Tags: вторые блюда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Recent Posts from This Journal