Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Categories:

Рыбка в банке



Захотелось рыбки....Решила сделать старым проверенным способом - в банке.Мне курочка в банке очень нравится- получается в собственном соку и к тому же вполне диетический вариант.Курицу обычно делаю без овощей и без масла- только соль и перец или добавляю только лук,а рыбку сделала с луком и морковкой.
Баночка у меня обычная литровая,а крышечка стеклянная очень старая - еще от бабушки осталась по наследству.У меня их было много,но часть разбилась,а остальные раздала подружкам (всег подруг в свое время подсадила на такую курочку).Теперь эту крышечку берегу....В принципе,можно баночку просто прикрыть фольгой.
У меня было :
2 шт. -скумбрии
1 небольшая луковица
1 небольшая морковка
2ст.л. - растительного масла
Соль,перец,лимонный сок,пара лавровых листиков,пара горошин душистого перца

У рыбки удалить головы,хвосты и внутренности.Порезать кусочками.Лук порезать четверть кольцами,морковку потереть на крупной терке.Рыбку посолить,поперчить и побрызгать лимонным соком.В банку уложить рыбы перекладывая слои овощами.Добавить душистый перчик,лавровые листики и влить масло.Накрыть банку крышечкой или фольгой



Поставить в холодную(!) духовку.Выставить температуру 170-180 градусов ,включить духовку и готовить около часа.



Вкусно в теплом и в холодном виде!Мне в холодном даже больше нравится...

Tags: блюда из рыбы, рыба
Subscribe

  • Сосиски по-корейски

    У нас дома сосиски есть всегда,т.к. Сережа очень любит перекусить горячей сосиской ,хотя у меня всегда есть полноценный обед или ужин...Мне в…

  • Котлеты с моцареллой в беконе

    Сегодня приготовила очень вкусные котлетки... Все продукты брала на глазок.Котлетный фарш можно приготовить по своему любимому рецепту.У меня был…

  • Картошка с курицей в духовке

    У нас сегодня вкусная картошечка с курочкой! Курица - у меня бедра без кожи и костей 4 шт ( я их разрезала пополам-получилось 8 кусочков).…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • Сосиски по-корейски

    У нас дома сосиски есть всегда,т.к. Сережа очень любит перекусить горячей сосиской ,хотя у меня всегда есть полноценный обед или ужин...Мне в…

  • Котлеты с моцареллой в беконе

    Сегодня приготовила очень вкусные котлетки... Все продукты брала на глазок.Котлетный фарш можно приготовить по своему любимому рецепту.У меня был…

  • Картошка с курицей в духовке

    У нас сегодня вкусная картошечка с курочкой! Курица - у меня бедра без кожи и костей 4 шт ( я их разрезала пополам-получилось 8 кусочков).…