Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Морковно-сырные оладьи и кофе с маршмелоу

VFL.RU - ваш фотохостинг

Сегодня у нас очень вкусненькие оладушки!Обычно все беру на глазок,поэтому напишу примерные пропорции

[Spoiler (click to open)]
170 -200 г морковки
50- 70 г сметаны
2-3 - яйца
100-150 г - сыра
соль и сахар по вкусу( я сегодня вообще сахар не добавляла)
0,5 ч.л.- разрылителя
50-70 г - муки

Готовится все очень просто.Сыр и морковку трем на терке( я терла на крупной,но это не принципиально),добавляем остальные продукты,перемешиваем ложкой и жарим,как обычные оладушки на растительном масле.Я разогреваю сковородку,убавляю огонь почти до самого маленького и жарю под крышкой.Оладушки лучше деллать небольшими,чтобы они лучше пропеклись.Я беру теста столовую ложку почти без горки(вернее с совсем маленькой горкой)....Очень нежные ,вкусные и замечательно подходят к завтраку ( и не только).Можно сделать сладковатые к кофе или наоборот- добавить чесночок и рубленную зелень или вяленые помидоры и получите более пикантный вкус. Еще вкус меняется от сорта сыра- тут уж на любителя.Я сегодня готовила с самым обычным -"Российским"

VFL.RU - ваш фотохостинг

А еще сегодня баловалась кофейком с суфлешками-зефирками (маршмелоу).Очень люблю,но кофе пью теперь редко ....только,когда уж очень-очень хочется... и только в первой половине дня... Кофе варю с сахаром ,но сахара кладу чуть меньше,чем обычно, т.к.зефирки сладкие.Особенно вкусно,когда зефирки свеженькие,мягкие,а не засохшие...Они плавятся в горячем кофе и сверху образуется вкусная пенка...

VFL.RU - ваш фотохостинг
Tags: блины и оладьи, блюда из овощей, напитки
Subscribe

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Жюльен из баклажанов и кабачков

    Очень нежное,сочное,сливочно-сырное блюдо из овощей.!!!Рецептик увидела на сайте "Поваренок" и решила сразу приготовить-получилось…

  • Вкусные кабачки на сковороде

    Увидела на ютубе похожий рецепт в нескольких вариантах и решила попробовать...Получилось очень вкусно! Я не соблюдала точные пропорции авторов…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Жюльен из баклажанов и кабачков

    Очень нежное,сочное,сливочно-сырное блюдо из овощей.!!!Рецептик увидела на сайте "Поваренок" и решила сразу приготовить-получилось…

  • Вкусные кабачки на сковороде

    Увидела на ютубе похожий рецепт в нескольких вариантах и решила попробовать...Получилось очень вкусно! Я не соблюдала точные пропорции авторов…