Где-то недавно в интернете мне попадался рецептик подобной лепешки , помню,что мне очень понравился и я еще подумала,что надо бы попробовать испечь....Вроде и рецептик сохраняла,но найти так и не смогла...Помню,что тесто вроде было на сметане....Решила сделать тесто по своему старому рецепту хлеба на сметане
2 ст. л.- размягченного сл. масла( я иногда заменяю на растительное)
125 г -сметаны 20 - 25 % жирности ( чуть подогрела в микро)
125 г - теплой воды
420-450 г - муки
1 ч. л. - соли
2 ст. л. (без горки) - сахара
2 ч.л.- сухих дрожжей
Замесила тесто в ХП,разделила пополам.Из одной части испекла маленький батончик,а из второй решила все-таки попробовать сделать такую лепешку...
Тесто раскатала,смазала сметаной,посыпала тертым сыром.Луковицу почистила ,порезала тонкими кружочками и разложила на лепешку поверх сыра.
Каждый кружочек лука смазала силиконовой кисточкой оливковым маслом,посыпала крупной морской солью
Выпекала при 180 градусах до румяного красивого цвета
Получилась просто невероятная вкуснятина!Еще при выпечке шел такой аромат,что трудно было дождаться,когда будет готово...Наверное очень вкусно будет с супчиком,но она у нас не дожила....Слопали в момент,не дождавшись,когда остынет...
Приятного аппетита!!
