September 9th, 2016

Вкусная намазочка из консервированного тунца



Захотелось что-нибудь вкусненького намазать на бутербродик...Нашла у себя баночку тунца в воде ... Рыбку выложила в мисочку( добавила немножко воды от тунца из банки ( а не надо было....жидковато получилось),чайную ложку французской горчицы с зернышками,столовую ложечку майонеза,половину чайной ложечки ( или чуть меньше) сахарной пудры ,соль и перчик по вкусу и все пробила погружным блендером.
Очень вкусно получилось!В следующий раз воду от тунца добавлять не буду,чтобы было погуще.
Если горчица острая,то тогда горчицы поменьше нужно добавить - по вкусу.



Можно обойтись и без блендера -просто рыбку получше вилочкой размять и добавить все остальное,тогда намазочка не будет такой гладкой,но все-равно вкусненько получится.

Сироп из черноплодной рябины



Почитала в интернете о полезных свойствах черноплодки и решила сделать такого сиропчика побольше...В ней СТОЛЬКО всего полезного!!!Просто панацея от всех болезней....И сиропчик оказался очень даже приятным на вкус.

На 1 кг черноплодной рябины 
600 г сахара, 
800 мл воды, 
10-12 листочков вишни, 
сок половинки лимона 
 
Ягоды перебрать, помыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Туда же поместить марлевый мешочек с вишневым листом. 
 
 
 
Довести до кипения, через 3 минуты удалить листья, а в кастрюлю выжать сок лимона. Накрыть крышкой и дать настояться сутки.  
Процедить настой, добавить в него сахар, довести до кипения, помешивая. Через 2 минуты готовый сироп разлить по стерильным банкам и закатать крышками. Банки перевернуть на крышку и охладить. 



...и еще кучка баночек на зиму( рецептики уже все выкладывала)


 
Это и лекарство, и вкусный соус для десертов и каш.