November 27th, 2013

Омлет с тыквой и сладким перцем

VFL.RU - ваш фотохостинг

Рецептик этого вкусного омлета я подсмотрела в блоге у Светланы Андреевой.за что ей огромное спасибо!!! Я уже давно ничего не взвешиваю и не отмеряю ложками,а все беру на глазок,но пишу рецептик в таком виде,в каком он был у Светланы.

50-70 гр тыквы (натереть на терке)
1 ст.л.полосок красного болгарского перца
1 ст.л.полосок зеленого болгарского перца
1 ст.л. муки ( без горки)
2 яйца,соль по вкусу
оливковое или подсолнечное рафинированное масло ( для жарки)

Натереть тыкву на крупной терке или на терке для корейской моркови.Перец порезать полосками.Яйца слегка взбить вилкой с солью и мукой и соединить с тыквой и перцем.Жарить .как обычный омлет - под крышкой на небольшом огне.

Заметки на полях: Вместо свежего перца иногда беру замороженный - с ним тоже получается замечательно.Перед готовкой я его не размораживаю...

Все просто,но вкусно и красиво!

Тыквенный хлеб(или морковный)

VFL.RU - ваш фотохостинг

Раз уж в доме появилась тыква,значит точно скоро появится и тыквенный хлебушек....Вот и сегодня не удержалась....Вот он перед вами...
Это один из моих любимых хлебных рецептов.В оригинале хлебушек делался из морковки,но я попробовала его печь из тыквы ...и теперь пеку,пеку,пеку.....

Collapse )