Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Яблочный пирог в порционных формочках



Пирог простой,,не очень сладкий,но сочный и вкусный ! Его можно печь в одной большой форме,но мне захотелось испечь в порционных формочках.Порция получается не очень маленькая - я ела за два раза,а сыну было в самый раз.Формочки у меня 14х12 см.

4 - яйца среднего размера
100 г - сахара (сладкоежки могут добавить чуть больше)
1 пакетик - ванильного сахара
100г - сливочного масла (растопленного)
щепотка соли
150 г - муки
1 ч.л. - разрыхлителя
3-4 яблока

Кроме того:

40 г - холодного сливочного масла(по 10 г в каждую формочку)
4 ч.л. сахара+1 неполную ч.л. корицы (корицу можно не добавлять)
Сахарная пудра для посыпки готовых пирогов

Яйца взбить с сахаром,солью и ванильным сахаром пока масса не посветлеет.Затем добавляем растопленное масло(не горячее!),муку,разрыхлитель и перемешиваем миксером.Тесто получается,как для шарлотки.
Яблоки режем небольшими ломтиками ( я кожу не очищала).Ф формочки кладем по паре тонких кусочка масла(общий вес 10 г в каждую форму) и посыпаем сахаром с корицей,затем выкладываем яблоки



Заливаем тестом



Выпекаем при 180 градусах до румяногь цвета



Даем остыть прямо в формочках,затем переворачиваем формочку на тарелку и посыпаем сахарной пудрой



Вкусно!
Tags: выпечка с фруктами, пироги, сладкая выпечка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Паста (макароны) с тунцом и помидорами

    Получилось очень вкусно! Паста может быть любая,но лучше из твердых сортов пшеницы.Я взяла трубочки от Макфа. 300 г - макаронов (вес…

  • Фаршированные баклажаны

    Увидела в интернете необычный способ фаршировки баклажанов и захотелось попробовать приготовить...Эти баклажанчики имеют форму цветка. 2 - средних…

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Recent Posts from This Journal

  • Паста (макароны) с тунцом и помидорами

    Получилось очень вкусно! Паста может быть любая,но лучше из твердых сортов пшеницы.Я взяла трубочки от Макфа. 300 г - макаронов (вес…

  • Фаршированные баклажаны

    Увидела в интернете необычный способ фаршировки баклажанов и захотелось попробовать приготовить...Эти баклажанчики имеют форму цветка. 2 - средних…

  • Кабачковая намазка на хлеб

    Продолжаю искать новые рецепты из кабачков.На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки.Делается очень просто,а получается…