Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Быстрое и сытное блюдо из лаваша



Когда нужно что-то быстро приготовить и в наличии имеется лаваш,то такое блюдо здорово выручает.
Я все брала на глазок....У меня был не очень большой лист лаваша( можно взять половину( или чуть больше) большого листа.Готовила в сковороде диаметром 26 см- на 3-4 порции.
лаваш
4 яйца
3-4 ст.л. молока
в/к сервелат( можно ветчину,запеченую или вареную курицу....- любые готовые мясные продукты)
1 небольшой помидор
1 маленькая луковица
зелень( укроп,петрушка)
сыр 
соль,перец,вегета - по вкусу
Лаваш порезала полосками шириной примерно 4-5 см,затем сложила полоски друг на друга и ножницами порезала,как  на лапшу,только не очень узкую.Луковицу порезала помельче,колбасу  и помидор мелкими кубиками,зелень порубила,сыр потерла на  крупной терке.
В глубокую миску разбила яйца,добавила молоко,соль,перец ,вегету и хорошо перемешала венчиком.Затем добавила все остальные ингридиенты и перемешала ложкой.Выложила на разогретую с растительным маслом сковородку,разровняла,накрыла крышкой и готовила на небольшом огне.Когда яйца загустели,перевернула и еще под крышкой готовила несколько минут.Боялась,что лопаткой перевернуть не получится,поэтому взяла еще одну сковородку ,слегка смазала ее маслом ,чуть нагрела,накрыла этой сковородой запеканку и перевернула .
Ели с обычным овощным салатиком -огурцы,желтые помидоры,красный лук и душистое подсолнечное масло .



Сытно и вкусно! Очень удобно пристраивать обрезки лаваша.
Tags: лаваш
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…