Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек



Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания...
Фарш у меня куриный с рынка( очень хороший!).В фарш добавила белый хлебушек без корочки,размоченный в сливках,соль,перец,паприку,приправку для курицы,ложку горчицы( среднеострой) и хорошо перемешала.Лук не добавляла!!! Холодное сливочное масло нарезала небольшими брусочками ,петрушку мелко порубила.Мокрыми руками брала фарш,делала из него лепешечку,в серединку клала брусочек масла и немного петрушки,формировала котлету.Затем взяла три миски- в одну насыпала муку ,во вторую разбила яйцо и взбила вилкой с ложкой воды и щепоткой соли,в третью всыпала домашние панировочные сухарики , пару ложек муки и перемешала. Дальше все,как при приготовлении отбивнушек- котлетки обваливала в муке,потом в яйце,потом в сухарях с мукой и жарила,как обычные котлетки.Очень вкусно!!!
А Сержа картошечку пожарил....и открыл баночку  Закуски из маринованных кабачков - https://mila-iva55.livejournal.com/160524.html.Очень вкусная закусочка-в следующем году сделаю побольше...
А еще сегодня пекла любимый тыквенный хблебушек - https://mila-iva55.livejournal.com/6352.html



Вот такой красавец  получился

Tags: блюда из фарша, хлеб
Subscribe

  • Карамелизированная рыба

    Этот рецептик я увидела в рассылке с сайта "Поваренок" и сразу захотелось попробовать....Вкусная рыбка в восточном стиле -чуть…

  • Филе горбуши в духовке

    Купила филе горбуши на коже и запекла его в духовке.Сначала не думала писать рецепт,т.к. все очень просто,но получилось настолько вкусно и…

  • Селедочное масло

    Сережа давно просил приготовить селедочное масло,но все как-то не до него было....А тут вроде все продукты для этого были в наличии,да еще дочь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Карамелизированная рыба

    Этот рецептик я увидела в рассылке с сайта "Поваренок" и сразу захотелось попробовать....Вкусная рыбка в восточном стиле -чуть…

  • Филе горбуши в духовке

    Купила филе горбуши на коже и запекла его в духовке.Сначала не думала писать рецепт,т.к. все очень просто,но получилось настолько вкусно и…

  • Селедочное масло

    Сережа давно просил приготовить селедочное масло,но все как-то не до него было....А тут вроде все продукты для этого были в наличии,да еще дочь…