Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек



Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания...
Фарш у меня куриный с рынка( очень хороший!).В фарш добавила белый хлебушек без корочки,размоченный в сливках,соль,перец,паприку,приправку для курицы,ложку горчицы( среднеострой) и хорошо перемешала.Лук не добавляла!!! Холодное сливочное масло нарезала небольшими брусочками ,петрушку мелко порубила.Мокрыми руками брала фарш,делала из него лепешечку,в серединку клала брусочек масла и немного петрушки,формировала котлету.Затем взяла три миски- в одну насыпала муку ,во вторую разбила яйцо и взбила вилкой с ложкой воды и щепоткой соли,в третью всыпала домашние панировочные сухарики , пару ложек муки и перемешала. Дальше все,как при приготовлении отбивнушек- котлетки обваливала в муке,потом в яйце,потом в сухарях с мукой и жарила,как обычные котлетки.Очень вкусно!!!
А Сержа картошечку пожарил....и открыл баночку  Закуски из маринованных кабачков - https://mila-iva55.livejournal.com/160524.html.Очень вкусная закусочка-в следующем году сделаю побольше...
А еще сегодня пекла любимый тыквенный хблебушек - https://mila-iva55.livejournal.com/6352.html



Вот такой красавец  получился

Tags: блюда из фарша, хлеб
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…