Давно в интернете видела ролик по приготовлению такого рулета и хотела попробовать,но все как-торуки не доходили.В принципе,омлет самый обычный,а вот приготовление интересное, хотя совсем простое.
3 яйца
2 ст.л. молока
соль по вкусу
любой наполнитель по желанию - колбаса,сыр,зелень,помидоры,зеленый горошек,сладкий перец...
растительное масло для жарки.
растительное масло для жарки.
В миске слегка взбила яйца с солью и молоком.Сыр и колбасу( у меня в/к сервелат) порезала мелким кубиком и добавила в яичную смесь,перемешала.Сковородку хорошо разогрела с небольшим количеством масла и вылила 2-3 ст.л. яичной смеси.У меня деревяння ложка, в нее входит примерно полторы обычные ст.ложки,поэтому я наливала две ложки.Должен получиться тоненький омлетный блинчик во всю сковородку.Жарится он очень быстро!Силиконовой лопаточкой с помощью вилки я закрутила рулетик,сдвинула его к краю сковородки,а на освободившееся место налила еще пару ложек яичной смеси и опять свернула рулетом накручивая блинчик на первый рулетик
и так ,пока не закончится яичная смесь. Потом аккуратно переложила рулет на тарелку.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
