Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Яичница в лаваше



Все-таки очень удобная штука лаваш!!!!Даже такое банальное блюдо,как яичница,в лаваше заиграла новыми вкусовыми нотками...Очень вкусненько утром  кусочек такой яичницы с чашечкой ароматного кофе или чая..

лаваш
яйца
сыр
бекон-по желанию(без него тоже вкусно)
зелень
масло для жарки
соль,перец

Берем два листа лаваша,кладем их на разделочную доску,сверху ставим перевернутую тарелку  нужного диаметра и обводим острым ножом вокруг тарелки.Нам нужно два круга,которые по диаметру будут чуть меньше нашей сковородки.
Сыр трем на крупной терке(количество  на свой вкус- я люблю побольше...).Зелень мелко рубим ножом.Бекон слегка обжариваем на сковороде и выкладываем на тарелку.


В эту же сковородочку наливаем немного растительного масла,кладем один кружок лаваша,на него выкладываем обжареный бекон,затем разбиваем 3-4 яйца ,солим перчим по вкусу,посыпаем зеленью



Обильно посыпаем сыром



Сверху накрываем вторым кружком лаваша,сковороду накрываем крышкой и жарим на среднем огне несколько минут.


Как только нижний слой слегка зарумянится и яйца "схватятся",аккуратно переворачиваем,сверху посыпаем еще сыром,опять накрываем крышкой и жарим еще до расплавления сыра.



При желании в яичницу можно добавлять помидоры,зеленый лук,зеленый горошек,кукурузу,ветчину или колбасу...Все что вы любите добавлять в обычную яичницу.


А вот я еще делала с в/к колбасой,помидорами,зеленью и сыром


Здесь два куска лежат друг на друге,а на фото кажется что это один кусочек такой толстенький...


Очень вкусно!
Tags: блюда из яиц, лаваш
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments