Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Драники на новой терке



Дочь заказала мне на Али новую терку,а то моя обычная старая уже притупилась,да и на обычной терке я часто повреждаю себе пальцы...
Терочка у меня вот такая(тоже красненькая)


Лук я натерла на мелкой,а картошечку на крупной.Лук трется немного хуже- надо было его наверное на кусочки прорезать,а я целиком луковицу начала тереть...но потерся лучок нормально,хотя небольшой кусочек осталься целиком,но неэто нормально.А вот картошка потерлась очень быстро и качественно.Терка очень острая ,поэтому даже сока от картофеля практически не было и сливать ничего не пришлось.
Дальше все,как обычно...

картофель - 6 шт.(средних)
лук  - 1 шт
яйцо - 1 шт
крахмал - 1 ст.л.  с небольшой горкой
соль,перец,приправка для картофеля и щепотка куркумы для цвета,сухой чеснок

Сначала потерла луковицу,затем поменяла терку на крупную,потерла  картошечку и быстро перемешала,чтобы картофель не потемнел.Добавила все остальные ингридиенты,перемешала и жарила,как обычно...



Можно подать со сметанкой или с другим любимым соусом.Я ела с соусом тартар от кальве,а Сережа с майонезом.



Вкусно!!!
Tags: блюда из овощей
Subscribe

  • Много носочков....

    Никаких новых проектов по вязанию не было,поэтому решила пока навязать свим ребятам носочков,а заодно и остатки ниточек пристроить( остатков очень…

  • Комбинезон и пинетки в подарок

    У друзей моего сына в конце декабря родилась чудесная девочка Яночка.Пол ребенка мы не знали ,поэтому я вязала,чтобы подошло и для мальчика и…

  • Коровка к Новому году

    Игрушка связана по описанию Валентины Бергер (Маленькая корова Фрося) В этом году совсем не хочется вязать игрушки ....Одну еле связала,но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Много носочков....

    Никаких новых проектов по вязанию не было,поэтому решила пока навязать свим ребятам носочков,а заодно и остатки ниточек пристроить( остатков очень…

  • Комбинезон и пинетки в подарок

    У друзей моего сына в конце декабря родилась чудесная девочка Яночка.Пол ребенка мы не знали ,поэтому я вязала,чтобы подошло и для мальчика и…

  • Коровка к Новому году

    Игрушка связана по описанию Валентины Бергер (Маленькая корова Фрося) В этом году совсем не хочется вязать игрушки ....Одну еле связала,но…