
Сегодня у нас вкусный десертик...Дочь привезла небольшую корзиночку чудесной малины,а у меня в холодильнике был творог и пакетик (200г) сливок для взбивания.


Сливки взбила с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Творог был крупинками,поэтому я сначала переложила его в миску и пробила погружным блендером до сосотояния крема,добавив немножко молочка и сахара.Затем соединила творог со сливками и перемешала миксером на малых оборотах до однородности.Получился нежный творожный крем( не очень сладкий и воздушный).
Взяла две печеньки курабье и раздавила толкушкой для картофеля в мелкую крошку( джем,который был сверху просто потом вынула-он был в виде двух маленьких лепешечек).
В креманки( у меня было 3 штуки) выложила по 2-3 столовые ложки творожного крема,затем по 2-3 чайные ложечки измельченного печенья( немного печенья даже осталось),затем полила растаявшим мороженым (щербет из черной смородины),затем опять крем и сверху малину.

Дочь достала себе мороженое из морозилки,поставила на стол,а сама начала болтать по телефону,а потом просто забыла про него.Мороженое растаяло и оказалось очень даже кстати....:D
Получилось очень вкусно!!!