Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Рубленые куриные котлетки с шампиньонами



Еще один вкусый вариант рубленых куриных котлеток!!!Сегодня на гарнир сделала перловку с овощами...А еще мы очень любим бутерброды с такими котлетками вместо колбасы...


- 1 филе
- 100 гр шампиньонов
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. крахмала
- 0,5 ч.л. соли
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Куриное филе нарезать кубиками.Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.Луковицу мелко нарубить или измельчить в блендере.
Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить лук, яйцо и сметану. Перемешать.
Добавить крахмал и еще раз все перемешать.
Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!
Tags: блюда из птицы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments