Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Сырный супчик с сосисками



Сырные супчики очень люблю,но с сосисками раньше не приходилось готовить...Супчик получился настолько вкусный,что решила записать рецептик,чтобы потом не забыть....Все клала на глазок,поэтому точных пропорций нет.Варила в кастрюльке объемом 2 литра.
картофель
рис(круглый)
лук
морковь
сладкий красный перец
плавленый сыр( у меня"Виола" с лисичками)
сосиски(у меня подкопченые)
соль,перец,щепотка сахара,бульонный кубик (куриный),приправа для картофеля,сухой укроп
Овощи почистила ,рис промыла.Картофель порезала кубиками,сладкий перчик полосками,морковку потерла на крупной терке.
В кастрюльку положила картофель и пару горсточек риса,залила водой, ,добавила бульонный кубик , приправку для картофеля и поставила варить.Варила минут 10  после закипания,затем добавила примерно половину пачки  сыра.У меня упаковочка весом 400г.Хорошенько размешала.
Лук с морковкой  и перчик  обжарила на растительном масле со щепоткой сахара и щепоткой соли,в  конце добавила порезанные сосиски и обжарила все вместе еще примерно минуту.Зажарку добавила в суп,еще чуть посолила,посыпала сухим укропчиком,поварила еще пару-тройку минут на самом маленьком огне ,затем выключила огонь ,поплотнее накрыла крышкой и оставила минут на 10.
Очень вкусненько!
Tags: первые блюда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments