Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Чесночный хлеб-лепешка с моцареллой

030.JPG
Рецептик подсмотрела на сайте"Поваренок". Очень вкусный и ароматный хлебушек.

Тесто:
Мука (+-15 г) — 280 г
Дрожжи ( сухие  ) — 1 ч. л.
Молоко — 125 мл
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 20 г (я положила 0,5 ст.л.)
Дополнительно:
Моцарелла — 200 г (у меня моцарелы было всего чуть больше 100 г и я добавила сулгуни для пиццы)
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 2 зуб.(взяла 1 крупный зубчик )

Молоко вместе с маслом подогрела в микроволновке до теплого состояния.Все продукты для теста загрузила в ХП и поставила на режим "Пицца",после окончания программы оставила тесто в ХП для подъема минут на 20.В мягкое масло добавила пропущенный через пресс чеснок и перемешала.Сыр порезала пластиночками.Готовое тесто обваляла в муке и раскатала прямо на бумаге для выпечки в круглую лепешку толщиной около 2 см.Тупой стороной ножа разметить лепешку на квадратики.



Смазать чесночным маслом и потом углубить бороздки смежду квадратиками лопаточкой.


 
 В бороздки вставить пластинки сыра.



Я выпекала при 170 градусах до румяного цвета.



Вот такая красота получилась!!! А запах....ММмммм...
Tags: лепешки, хлеб
Subscribe

  • Сушеная зелень в микроволновке

    Я раньше зелень сушила на столе на кухне ,выложив ее ровным слоем на бумажные полотенца и переодически зелень переворачивала,чтобы она сохла…

  • Тыква как манго на зиму

    Очень заинтриговало название....Сделала на пробу 4 баночки( из 2 кг тыквы-в очищенном виде..) 3 кг тыквы; 3 апельсина; 1 лимон; 15 грамм лимонной…

  • Закуска из маринованных кабачков

    На днях подруга угостила меня очень вкусной закусочкой из маринованных кабачков и я конечно же сразу попросила рецептик....Я по вкусу сразу и не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments