Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Улетный завтрак из кабачка



Этот рецептик попался мне на глаза на сайте"Страна мам".Название я менять не стала....Сын забежал ко мне голодный и попросил  перекусить что-нибудь на скорую руку,вот я и вспомнила про этот рецептик,правда у нас это был совсем не завтрак,но все-равно вкусно,как не назови...Зелени свежей под рукой не оказалось,зато в холодильнике были тушеные овощи( баклажаны,кабачки,перец,лук,морковь,помидоры,чеснок,зелень)...
1 маленький кабачок
1-2 помидора
4-5 яиц
100 г сыра
соль,перец,прованские травы(или любая любимая приправка)
по желанию можно добавить колбасу или ветчину
Кабачок натереть на крупной терке,отжать и обжарить на растительном масле.Яйца взбить венчиком с солью,перцем и приправками,добавить тертый сыр и помидоры мелкими кубиками.Залить обжареный кабачок яичной смесью,перемешать ,накрыть крышкой и готовить на маленьком огне.Готовое блюдо посыпать зеленью
Если хотите добавить колбасу или ветчину,то  их добавить в яичную смесь.Я добавила пару подкопченых сосисок ...
С тушеными овощами было очень вкусно!
Tags: блюда из овощей, блюда из яиц
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Кекс "Столичный" по ГОСТу

    Давно не пекла кексы,а тут захотелось ...,да не просто кекса,а как в старые добрые времена.Такие кексы продавались в каждой булочной и были очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Кекс "Столичный" по ГОСТу

    Давно не пекла кексы,а тут захотелось ...,да не просто кекса,а как в старые добрые времена.Такие кексы продавались в каждой булочной и были очень…