Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Кабачки с фаршем



Предлагаю  очень вкусное  блюдо из кабачков с мясным  фаршем.Делается просто и довольно быстро,если конечно под рукой есть готовый фарш.Я перед этим как-раз готовила куриные котлеты и немного сырого котлетного фарша  осталось....

кабачки молодые
фарш( у меня куриный)
яйца
немного молока
мука
Молоденькие кабачки ( у меня было 3  штучки) порезала кружочками ,круглой выемкой для печенья удалила серединки,получила колечки.Серединки можно вырезать небольшой рюмочкой или просто удалить ложкой.В мисочку разбила 3 яйца,добавила щепотку соли и пару столовых ложек молока,чуть взбила вилочкой.Затем берем любой фарш,приправленный луком,солью,специями( у меня был куриный  -делала для   котлет),серединки кабачка заполняем фаршем,затем обмакиваем каждый кружочек в  муку,затем в яичную смесь и жарим на растительном масле с двух сторон,на небольшом огне,накрыв крышкой.



Вкуснятина!
Tags: блюда из овощей, блюда из фарша, фаршированные овощи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments