Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Жареные шампиньоны



Этот рецепт для любителей грибов. Я грибы обожаю в любом виде...Отличная закуска на скорую руку!
Грибочки для этого блюда желательно брать крупные и крепкие.
Для начала, их нужно порезать пластинками,выложить в один слой на разделочную доску и слегка посолить ,потом перевернуть и еще посолить.Главное,не пересолить.Оставляем грибочки минут на 5. За это время грибы датут сок и станут влажными.



Разогреваем сковородочку с растительным маслом.Теперь насыпаем в пакет пару столовых ложек муки,выкладываем  грибочки,пакет зажимаем рукой и осторожно встряхиваем,чтобы все грибочки покрылись мукой.Я люблю в муку добавить немного сухого чесночка,но можно и без него.Обжариваем шампиньончики с двух сторон до румяного цвета.Готовые грибы перекладываем на тарелку.
Подаем с соусом - сметана,соль,вегета,перец,чеснок,укроп,зеленый лук.



Приятного аппетита!!!
Tags: блюда из грибов, грибы, закуски
Subscribe

  • Постный майонез из фасоли

    Вкусный майонез,который в пост может стать прекрасным дополнением к основным блюдам или салатам. Я увидела такой майонез у Марины -…

  • Картофельные котлетки с грибным соусом

    Любимое блюдо моих детей! В моем блоге в ММ был этот вкусный рецептик.... Грибочки у меня сушеные белые(сушила осенью в электросушилке) - очень…

  • Кетчуп

    Решила попробовать сделать домашний кетчуп....Поискала рецептики в интернете,нашла несколько подходящих,собрала из нескольких рецептиков один и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Постный майонез из фасоли

    Вкусный майонез,который в пост может стать прекрасным дополнением к основным блюдам или салатам. Я увидела такой майонез у Марины -…

  • Картофельные котлетки с грибным соусом

    Любимое блюдо моих детей! В моем блоге в ММ был этот вкусный рецептик.... Грибочки у меня сушеные белые(сушила осенью в электросушилке) - очень…

  • Кетчуп

    Решила попробовать сделать домашний кетчуп....Поискала рецептики в интернете,нашла несколько подходящих,собрала из нескольких рецептиков один и…