Сегодня у нас вкусная цветная капустка с сыром.Обожаю этот рецептик ! Здесь точные пропорции не нужны...
Берем цветную капусту,делим на соцветия,отвариваем в подсоленой водичке несколько минут.Нам нужно,чтобы капуста стала чуть помягче,но с хрустинкой.Если готовим картошечку ,то режем ее на крупные кубики и отвариваем до готовности.Откидываем на дуршлаг,даем водичке стечь и выкладываем в форму,слегка смазанную майонезом.Капустку солим по-вкусу (если нужно),посыпаем молотым перчиком,смазываем майонезом и щедро посыпаем тертым сыром.Запекаем при 180-190 градусах до асплавления сыра илегкого зарумянивания.
Сегодня подавала ее с курочкой"Женева"(см.следующий пост).
Заметки на полях:Я точно также делаю еще и картошку-готовлю на все праздники ( да и в будни иногда).Еще так можно приготовить кабачки и баклажаны,а к ним добавить помидорки(необязательно),только эти овощи выкладываются в форму сырыми и порезать их лучше всего кружочками....
Рецепт отправила на на Сырный ФМ - https://katusha-2109.livejournal.com/276026.html . Никогда раньше в ФМ не учавствовала,вот решила попробовать...
Приятного аппетита!!!
