Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Тушеные кабачки с помидорами и курицей


Этот рецептик я подсмотрела на сайте "Поваренок",но сделала немножко по-своему.

1 - небольшая куриная грудка
2 - помидора
1 - небольшой кабачок
4-5 зуб.- чеснока
5 ст.л.- соевого соуса
молотый перец по вкусу
укроп

Авто рецепта жарила грудку целиком,а я порезала на кусочки и замариновала .для маринада смешала 2,5 ст.л.соевого соуса,3 зубчика чеснока (пропущенные через пресс) и перчик по вкусу.Автор в маринад добавляла еще тмин,а я обошлась без него.Курочка у меня мариновалась около получаса.



Кабачок порезала полосками и обжарила на растительном масле.



Затем добавила помидоры,порезанные крупными кубиками,оставшийся чеснок (порезанный мелко) и оставшийся соевый соус (2,5 ст.л.)



Накрыла крышкойи тушила на маленьком огне минут 7-8.тПока овощи тушились,на другой сковородке я быстро обжарила   курочку на растительном масле



Курицу переложила к овощам и тушила все вместе еще минут 5.



Уже в тарелочках посыпала свежим укропчикком


Очень вкусно получилось!
Tags: блюда из овощей, блюда из птицы
Subscribe

  • Сушеная зелень в микроволновке

    Я раньше зелень сушила на столе на кухне ,выложив ее ровным слоем на бумажные полотенца и переодически зелень переворачивала,чтобы она сохла…

  • Тыква как манго на зиму

    Очень заинтриговало название....Сделала на пробу 4 баночки( из 2 кг тыквы-в очищенном виде..) 3 кг тыквы; 3 апельсина; 1 лимон; 15 грамм лимонной…

  • Закуска из маринованных кабачков

    На днях подруга угостила меня очень вкусной закусочкой из маринованных кабачков и я конечно же сразу попросила рецептик....Я по вкусу сразу и не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments