Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Запеченая форель в медовом маринаде



Очень вкусная рыбка получилась...
Рыбки у меня было всего 4 кусочка и  на это количество я сделала  такой маринад :
1 ст.л. - растительного масла
1 ст.л.- соевого соуса
1 неполную чайную ложечку - меда
1 чайная ложка - французской горчицы

В чашку положила все для маринада и подогрела в микроволновке до растворения меда.Рыбку посыпала приправкой для рыбы,сухим чесночком,молотым перчиком и немножко солью( учитывая,что соевый соус соленый)
Рыбку выложила в форму для запекания,полила с одной стороны,затем рыбку перевернула  и полила с другой стороны.Немного маринада оставила в чашке.Затем включила духовку на 180 градусов.Пока духовка грелась,рыбка стояла просто на кухне на столе.Когда духовка разогрелась,я вылила на рыбку остатки маринада и поставила ее в духовку.Минут  через 10 я рыбку перевернула и готовила примерно еще столько же.В конце увеличила температуру и на несколько минут переключила на режим"гриль".
Вкусная,сочная рыбка готова.Подавала с картофельным пюре и малосольными онурчиками( как-раз сегодня снимали пробу...).


Приятного аппетита!!!
Tags: блюда из рыбы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments