Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Пекинская капуста в духовке



Видела в интеренете подобную капусту ,в том числе и белокочанную(молодую),но как-то все не решалась приготовить...А тут попался на глаза пакет с остатками пекинской капусты-буквально четверть кочанчика...В духовке как-раз допекался хлеб,следовательно специально духовку разогревать не пришлось,вот я и решилась попробовать приготовить.
Нарезала капусту поперек на кружки толщиной примерно 2 см.Часть верхних листьев у меня сразу ссыпалось,поэтому поэтапно даже фоткать не стала,т.к. вообще сомневалась,что получится что-то путное....Противень застелила бумагой для выпечки,кисточкой смазала  оливковым маслом,затем разложила кружочки капусты,вернее то,что от них осталось...В розеточке смешала специи- вегету,молотый перчик,паприку,тмин и тимьян.Капусту кисточкой хорошо смазала оливковым маслом,посыпала специями иеще чуть побрызгала маслицем сверху.Поставила в горячуюю духовку и запекала при 180 до румяного цвета,затем аккуратно лопаточкой перевернула и готовила еще минут 5.Духовку выключила и минут на 10 оставила еще в духовке.
Получилась вкуснятина!!! Сюда бы еще сметанный соус с зеленью и чесночком.....но в пост можно  и без него.
Обязательно попробую так приготовить молодую белокочанную капустку.
Tags: блюда из овощей, пост
Subscribe

  • Яблочный пирог в порционных формочках

    Пирог простой,,не очень сладкий,но сочный и вкусный ! Его можно печь в одной большой форме,но мне захотелось испечь в порционных формочках.Порция…

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments