Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Суп из чечевицы с солеными огурцами (постный) 



Сегодня сварила очень вкусный супчик.Пишу количество продуктов на кастрюлю объемом 2л.
1 чашка -красной чечевицы( чашка 230 мл)
1 - луковица
1 - морковка
1 стебель - черешкового сельдерея
2 - соленых огурца
2 - картошки
1 ч.л. - томатной пасты( с горкой)
соль,сахар,перец,куркума,паприка,хмели сунели,молотый кориандр,сухой чеснок,лавровый лист - по вкусу
Чечевицу промыла ,залила холодной водичкой и поставила варить.Когда вода закипела,сняла пену,добавила картофель и немного посолила.На растительном масле обжарила лук с морковкой со щепоткой соли и сахара,затем добавила сельдерей,затем томатную пасту,затем порезала огурцы,добавила к овощам,подлила немного водички и потушила до мягкости.В конце тушения добавила специи .Пока тушились овощи,картошка с чечевицей уже сварились.Овощи переложила в кастрюлю,добавила лавровый лист,попробовала ,добавила соль и лавровый лист.Подержала супчикк на самом маленьком огне еще пару минут,затем крышку закрыла поплотнее,сняла с огня и дала настояться еще минут 15.
Вкусный супчик готов!
Tags: первые блюда, пост, чечевица
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Пирог с плавлеными сырками и луком

    Очень вкусный и бюджетный пирог !!! Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Я пекла в разъемной квадратной…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments