Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Тыквенные багеты



Мне подруга на 8 марта подарила форму для выпечки багетов.....Я  давно такую хотела...



Сегодня решила приготовить багеты и заодно использовать оставшийся кусочек тыквы.Тыкву я порезала кубиками,сложила в мисочку,подлила буквально пару ложечек водички и готовила в микроволновке 4 минуты.Затем воду слила в кружку ( там ее совсем чуть-чуть было),а тыкву измельчила до состояния пюре погружным блендером и оставила остывать.

500 г - муки
1,5 ч.л. - дрожжей
170 г воды вместе с отваром от тыквы
200 г - тыквенного пюре
1 ст.л.- сахара
1,5 ч.л. - соли
1  ст.л. растительного масла

Тесто замесила  в хлебопечке,затем разделила на  3 части.Каждую часть растянула руками в прямоугольный пласт и плотно свернула рулетом.Затем выложила в форму,накрыла полотенцем и оставила для подъема.Перед выпечкой сделала ножом надрезы на батончиках



Выпекала при 180 градусах,поставив на дно духовки сковородочку с горячей водичкой,т.к. багеты выпекают с паром.



А с обратной стороны багеты получились вот такие






Tags: тыква, хлеб
Subscribe

  • Рыба под томатно-сырной корочкой

    Для этого рецепта подойдет любая белая рыба-хек,минтай,треска,судак,хоки.... филе белой рыбы (у меня хоки) лук сыр ( у меня Российский)…

  • Карамелизированная рыба

    Этот рецептик я увидела в рассылке с сайта "Поваренок" и сразу захотелось попробовать....Вкусная рыбка в восточном стиле -чуть…

  • Филе горбуши в духовке

    Купила филе горбуши на коже и запекла его в духовке.Сначала не думала писать рецепт,т.к. все очень просто,но получилось настолько вкусно и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Рыба под томатно-сырной корочкой

    Для этого рецепта подойдет любая белая рыба-хек,минтай,треска,судак,хоки.... филе белой рыбы (у меня хоки) лук сыр ( у меня Российский)…

  • Карамелизированная рыба

    Этот рецептик я увидела в рассылке с сайта "Поваренок" и сразу захотелось попробовать....Вкусная рыбка в восточном стиле -чуть…

  • Филе горбуши в духовке

    Купила филе горбуши на коже и запекла его в духовке.Сначала не думала писать рецепт,т.к. все очень просто,но получилось настолько вкусно и…