Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Постный майонез из фасоли



 Вкусный майонез,который в пост может стать прекрасным дополнением к основным блюдам или салатам.
Я увидела такой майонез у Марины  - soninababuly_m - http://soninababuly-m.livejournal.com/782422.html, а потом оказалось ,что в моем блокнотике тоже такой есть,но раньше не готовила его,т.к. наверное немного смущал состав...Её пост развеял все мои сомнения и я тоже его приготовила...Вкусный!!!

400 г - консервированной фасоли,
0,5 - лимона (сок),
300 мл - рафинированного растительного масла ( у меня ушло чуть меньше),
1 ч. ложка горчицы,
0,5 ч. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли.
Из фасоли сцедить жидкость и блендером измельчить до однородного состояния.
Добавить сахар, соль, горчицу и ещё взбить.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями вливать растительное масло   до желаемой консистенции.
Затем влить лимонный сок и снова взбить.Попробовать на вкус и,если нужно,добавить по вкусу соль,сахар или горчицу.( я чуть добавляла сахара и соли). Постный майонез готов.





Я сегодня  варила тыквенный супчик-пюре и  себе в тарелочку тоже ложечку майонеза добавила...Вкуснятина!!!

Tags: пост, соусы
Subscribe

  • (no subject)

    Сегодня у нас вкусный десертик...Дочь привезла небольшую корзиночку чудесной малины,а у меня в холодильнике был творог и пакетик (200г) сливок…

  • Кофейно-шоколадно-сливочное желе

    Я опять с рецептиком очень вкусного желе.... 500 мл сливок 18-20% 2 ч. л. растворимого кофе 80 мл воды ( 40 г холодной и 40г кипятка) 50 г сахара…

  • Сливочное желе

    Давно я своих детишек десертиками домашними не баловала... 500ммл - сливок (20%) 80 г - сахара 1 пакетик -ванильного сахара (8 г ) 1 пакетик…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • (no subject)

    Сегодня у нас вкусный десертик...Дочь привезла небольшую корзиночку чудесной малины,а у меня в холодильнике был творог и пакетик (200г) сливок…

  • Кофейно-шоколадно-сливочное желе

    Я опять с рецептиком очень вкусного желе.... 500 мл сливок 18-20% 2 ч. л. растворимого кофе 80 мл воды ( 40 г холодной и 40г кипятка) 50 г сахара…

  • Сливочное желе

    Давно я своих детишек десертиками домашними не баловала... 500ммл - сливок (20%) 80 г - сахара 1 пакетик -ванильного сахара (8 г ) 1 пакетик…