Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Постный майонез из фасоли



 Вкусный майонез,который в пост может стать прекрасным дополнением к основным блюдам или салатам.
Я увидела такой майонез у Марины  - soninababuly_m - http://soninababuly-m.livejournal.com/782422.html, а потом оказалось ,что в моем блокнотике тоже такой есть,но раньше не готовила его,т.к. наверное немного смущал состав...Её пост развеял все мои сомнения и я тоже его приготовила...Вкусный!!!

400 г - консервированной фасоли,
0,5 - лимона (сок),
300 мл - рафинированного растительного масла ( у меня ушло чуть меньше),
1 ч. ложка горчицы,
0,5 ч. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли.
Из фасоли сцедить жидкость и блендером измельчить до однородного состояния.
Добавить сахар, соль, горчицу и ещё взбить.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями вливать растительное масло   до желаемой консистенции.
Затем влить лимонный сок и снова взбить.Попробовать на вкус и,если нужно,добавить по вкусу соль,сахар или горчицу.( я чуть добавляла сахара и соли). Постный майонез готов.





Я сегодня  варила тыквенный супчик-пюре и  себе в тарелочку тоже ложечку майонеза добавила...Вкуснятина!!!

Tags: пост, соусы
Subscribe

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Кекс "Столичный" по ГОСТу

    Давно не пекла кексы,а тут захотелось ...,да не просто кекса,а как в старые добрые времена.Такие кексы продавались в каждой булочной и были очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Пирог с мандаринами

    Еще один очень удачный рецепт мандаринового пирога.Пирог получился просто восхитительный! Я уменьшила продукты на 1/4,т.к. посчитала,что для нас…

  • Пирог с мандаринами

    Сегодня у нас к чаю чудесный пирог с мандаринами! Когда пирог пекся, аромат стоял просто волшебный! Мандарины — 4–6 шт. (в…

  • Кекс "Столичный" по ГОСТу

    Давно не пекла кексы,а тут захотелось ...,да не просто кекса,а как в старые добрые времена.Такие кексы продавались в каждой булочной и были очень…