Людмила Иванова (mila_iva55) wrote,
Людмила Иванова
mila_iva55

Category:

Огурцы с помидорами



Мы сначала собирались сделать только огурцы,но получилось так,что,когда стали заполнять баночки,то один слой огурчиков встал плотно,а еще слой не умещался стоя,а лежа умещалось очень мало и было много пустоты между огурцами,поэтому вытащили второй слой огурцов и добавили помидорки.

огурцы
помидоры
корень хрена
укроп- зонтики
чеснок
лук
острый перчик
лавровые листики
перец горошком
гвоздика
душистый перец
горчица семена( положила в две банки)
семена кориандра( положила в одну банку)

Все клала на глаз

Маринад:
1,5 л - воды
3 ст.л. - соли
5 ст.л. - сахара
1 ст.л. - уксусной эсенции 70%

Все сложила в стерилизованные баночки,залила кипящим маринадом,накрыла стерилизованными крышками,стерилизовала 20-25 минут,закрыла,перевернула и оставила остывать.

И сделали еще очередную порцию овощной закуски ( очень мы ее любим!) - рецептик уже давала))).
И вот итог сегодняшнего дня...



Надеюсь,что это последние баночки в этом году...Пустые банки закончились,места пустого на антресолях и в шкафах больше нет...
Tags: заготовки
Subscribe

  • Бурито

    Делала все на глазок... фарш ( у меня говядина со свининой) фасоль ( у меня Пиканта - печеная фасоль в томатном соусе) кукуруза ( у меня…

  • Просто вкусные котлетки и тыквенный хлебушек

    Сын попросил сегодня котлет,чтобы были похожи на котлеты по- киевски,но только из фарша...бывают у него странные желания... Фарш у меня куриный с…

  • Пиде с куриным фаршем

    Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments