?

Log in

[sticky post] Немножко о себе....

Я родилась в Москве и прожила здесь всю свою жизнь ...У меня двое взрослых детей.Я уже не работаю,поэтому могу себе позволить заниматься тем,чем хочется,а не только тем,что надо....
Очень люблю готовить,заниматься рукоделием...Еще люблю книги,кино,театр,животных...Люблю,когда хорошая погода,когда дети приезжают,когда подруги заваливаются внезапно...и еще много, чего люблю...



Read more...Collapse )

Галета с капустой


Сегодня у нас вкусный капустный день...
Сегодня к приезду дочери приготовила голубцы и осталось немного полувареной капусты,поэтому решила заодно сделать и галету.

Read more...Collapse )


Очень вкусная рыбка получилась...
Read more...Collapse )

Чесночная брокколи


 Замечательный рецептик приготовления брокколи!Я его нашла у нас на "Кухарке".Привожу рецептик дословно ,т.е.без изменений.
Автор рецепта - Марина-Galadriel.

  • брокколи

  • морковь

  • лук

  • чеснок

  • Брокколи разбираем на соцветия. Кладем ее в кипящую воду, даем покипеть одну минуту и сразу же вынимаем. А пока вода закипает и варится капуста, режем лук колечками, морковку кружочками, чистим чеснок. На сковородку наливаем немножко растительного масла и нагреваем. В горячее масло забросим лук и морковку - совсем немного обжарим, следом брокколи. Обжарим еще минут 7. Теперь чеснок дольками закинули, посолили немного и черным перчиком поперчили. Перемешали. Накрыли крышкой. Через 4-5 минут выключим и оставим постоять несколько минут.
    Подаем к столу пахучую, сочную и неимоверно полезную брокколюшку



Этот пирог я просто обожаю,т.к. он из моего детства....Мама пекла его ко всем семейным праздникам,но как правило,она его делала со сладкими начинками-чаще всего с лимоном и орехами ,а иногда  с джемом ,или с яблоками.Когда я сама стала готовить,то стала печь его  с разными начинками- с мясом,с капустой,с рисом и яйцами.Тесто настолько вкусное,что с любой начинкой получается великолепно.Подобно тесто еще называют "Утопленник" или "Водолаз",но мне наше название нравится ГОРАЗДО больше.Я видела в интернете подобные рецепты,но мой все-таки отличается от них по составу и по способу приготовления .В своем блоге в ММ я давала этот рецептик,но не делала пошаговые фотки.
Read more...Collapse )

Мраморное куриное филе



Вот такое симпатичное куриное мясо для бутербродов у меня получилось.Рецептик с просторов интернета.

Read more...Collapse )


Давно хотела попробовать испечь куличи по этому рецепту.Интересная технология приготовления  и главное,совсе не хлопотная...
Куличи получились вкусные,воздушные,ароматные с хорошей текстурой теста.Испеклись все ровненькие  без трещин.

Read more...Collapse )


Давно хотела попробовать испечь куличи по этому рецепту.Интересная технология приготовления  и главное,совсе не хлопотная...
Куличи получились вкусные,воздушные,ароматные с хорошей текстурой теста.Испеклись все ровненькие  без трещин.

Read more...Collapse )


Я раньше делала классическое заварное постное тесто для вареников на кипятке,а тут попался на глаза новый(для меня) вариант ...на крахмале.
Тесто очень понравилось- элластичное,послушное,хорошо раскатывается и отлично лепится,при варке не разваливается.Из этого теста также можно готовить домашнюю лапшу.
Read more...Collapse )

Profile

mila_iva55
Людмила Иванова

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars